Sentra Industri Krupuk di Kabupaten Temanggung

Krupuk merupakan makanan ringan yang cukup digemari oleh masyarakat di Temanggung bahkan pemasarannya telah mencapai luar Kabupaten Temanggung saperti Wonosobo, Semarang, Solo. Ada dua jenis krupuk yang diproduksi yaitu krupuk dan sejenis krupuk, perbedaannya terletak pada bahan bakunya. Krupuk diproduksi dengan bahan baku dari tepung tapioka atau pati sedangkan sejenis krupuk dibuat dari bahan baku ketela pohon. Jenis-jenis krupuk antara lain krupuk terung, krupuk rambak, krupuk iris atau krupuk udang dan sebagainya. Sedangkan yang termasuk sejenis krupuk antara lain slondok, puyur, renggenek, ceriping, alen-alen, lenteng dan opak.

Dalam pemasarannya krupuk dan sejenis krupuk banyak dijumpai dalam berbagai kemasan. Krupuk sebagai makanan ringan, kebanyakan sudah dalam bentuk matang (sudah digoreng) yang siap dikonsumsi yaitu krupuk terung dan krupuk rambak dan ada dalam bentuk mentah / perlu diolah  (goreng) antara lain krupuk udang. Demikian juga untuk produk sejenis krupuk, dapat ditemukan dipasaran dalam bentuk mentah maupun matang / siap dikonsumsi. Sebagai contoh opak, lenteng dan slondok banyak dipasarkan dalam bentuk yang siap dikonsumsi sedangakan ceriping pedes, puyur dapat dijumpai dalam bentuk masih mentah.

Sentra produksi krupuk dan sejenis krupuk di Kabupaten Temanggung tersebar di 17 Kecamatan, meliputi 79 desa/kelurahan, terutama di kec. Kranggan dengan 161 unit usaha dengan tenaga kerja sekitar 391orang. industri ini termasuk usaha kecil atau industri rumah tangga, perkembangannya cukup baik karena ditunjang dengan ketersediaan bahan baku dan pemasaran yang mencapai luar Kabupaten Temanggung.

Bahan baku pembuatan krupuk adalah tepung tapioka atau pati. Untuk kebutuhan bahan baku ini, produsen membeli dari desa Sanggrahan , Kecamatan Kranggan yang merupakan sentra penghasil tepung tapioka. Sentra ini cukup potensial sebagai pemasok kebutuhan tepung tapioka di daerah Temanggung dan sekitarnya.

Sedangkan untuk produk sejenis krupuk bahan baku yang digunakan adalah ketela pohon. Bahan baku ini mudah didapatkan didaerah setempat terutama didaerah-daerah sentra produksi ketela yaitu Kec. Kranggan, Kec. Kaloran dan Kec. Kandangan. Apabila kebutuhan bahan baku meningkat, maka dapat dipenuhi dari daerah sekitar Kabupaten Temanggung yaitu Wonosobo, Banjarnegara.

Dalam proses produksi krupuk dan sejenis krupuk diperlukan bahan penolong untuk memberi rasa / bumbu. Bahan penolong yang digunakan antara lain bawang, garam, bumbu masak. Untuk produk tertentu seperti pembuatan krupuk udang dan krupuk teri bahan yang perlu ditambahkan adalah udang dan teri. Dalam proses ini harus benar- benar diperhatikan mutu produk yang dihasilkan, sehingga produk dapat memenuhi selera konsumen.

Incoming search terms:

Related posts:

  1. Sentra Industri Gula Aren di Kabupaten Temanggung
  2. Desa Pandes, Sentra Industri Limbah Kayu di Kabupaten Kendal
  3. Desa Wijirejo, Sentra Industri Batik di Bantul
  4. Dinoyo, Sentra Industri Keramik di Kota Malang
  5. Klampok, Sentra Industri Keramik Banjarnegara
  6. Pisang Aroma, Camilan Oleh Oleh Khas Temanggung
  7. Kaliabu, Sentra Industri Roti di Pinggiran Kota Yogyakarta
  8. Desa Perbaba, Sentra Industri Kain Ulos Di Sumatera
  9. Kembangsongo, Sentra Industri Batik Baru di Imogiri Bantul
  10. BAKSO LOMBOK ULEG PAK DI, Bakso Khas Temanggung

Directory Makanan

Related Listing

1 Review

  1. Ir. S Sinuang Raharjo, 1 year ago

    TEKNOLOGI BARU TERBARUKAN

    “ DESTALATOR “

    DESKRIPSI

    METODE DAUR ULANG LIMBAH SEMUA JENIS PLASTIC
    MENJADI BAHAN BAKAR MINYAK SIAP DIGUNAKAN

    “ BBM MIPLAS “

    BACA SELENGKAPNYA
    Akibat dari semakin bertambahnya tingkat konsumsi masyarakat serta aktivitas lainnya maka bertambah pula buangan limbah yang dihasilkan. Limbah dihasilkan pada umumnya akibat dari sebuah proses produksi yang keluar dalam bentuk scrat atau bahan baku yang memang sudah bisa terpakai, prinsip ekosistem dimana mahluk hidup yang ada didalam sebuah rantai pasok makanan akan menerima limbah sebagai bahan baku yang baru.

    LIMBAH PLASTIC
    Nama Plastic mewakili ribuan bahan yang berbeda sifat fisis, mekanis dan kimia. Secara garis besar plastic dapat digolongkan dua golongan besar, yakni plastic yang bersifat thermoplastic dan yang bersifat thermoset. Termoplastic dapat dibentuk kembali dengan mudah dan diproses menjadi bentuk lain, sedangkan jenis thermoset bila telah mengeras tidak dapat dilunakkan kembali. Plastic yang paling umum dalam kehidupan sehari hari dalam bentuk thermoplastic.

    Seiring dengan perkembangan teknologi, kebutuhan akan plastic terus meningkat. Data BPS tahun 1999 menunjukkan bahwa volume perdagangan plastic impor Indonesia, terutama polipropilena ( PP ) pada tahun 1995 sebesar 136.122,7 ton sedangkan pada tahun 1999 sebesar 182.532,6 ton, sehingga dalam kurun waktu tersebut terjadi peningkatan sebesar 34,15%. Jumlah tersebut diperkirakan akan terus meningkat pada tahun-tahun selanjutnya.
    Sebagai konsekuensinya, peningkatan limbah plastic pun tidak terelakkan.

    (1998) komposisi sampah atau limbah plastic dibuang oleh setiap rumah tangga adalah 9,3% dari total sampah rumah tangga. Plastic juga merupakan bahan anorganik yang tersusun dari bahan-bahan kimia yang cukup berbahaya bagi lingkungan. Limbah daripada plastic ini sangatlah sulit untuk diurai secara alami. Untuk mengurai sampah plastic itu sendiri membutuhkan kurang lebih 80 tahun agar dapat terdegradasi secara sempurna. oleh karena itu pengguna bahan plastic dapat dikatakan tidak bersahabat ataupun konserfatif bagi lingkungan apabila digunakan tanpa menggunakan batasan tertentu.

    Sedangkan kita didalam kehidupan sehari-hari, khususnya kita yang berada di Indonesia, penggunaan bahan plastic bisa kita temukan dihampir seluruh aktivitas hidup kita. Padahal apabila kita sadar, kita mampu berbuat lebih untuk hal ini yaitu dengan menggunakan kembali (reuse) kantung plastic yang disimpan dirumah. Dengan demikian secara tidak langsung kita telah mengurangi limbah plastic yang dapat terbuang percuma setelah digunakan (reduce). Atau bahkan lebih bagus lagi kalau kita dapat mendaur ulang plastic menjadi sesuatu yang lebih berguna dan bermanfaat. pada Deskripsi ini plastik kita oleh menjadi BBM MIPLAS (Bahan Bakar Minyak – Minyak Plastic ).

    Pemanfaatan Limbah Kantung Plastik / Plastic, Sebagai Bahan Bakar Minyak
    ( BBM MIPLAS )

    Limbah Plastic dapat didaur ulang menjadi bahan bakar, dengan alat sederhana yang kami beri nama DESTALATOR dan dengan proses DESTALASI limbah kantung plastic berubah menjadi BBM MIPLAS dan BBM MIPLAS dapat

    dipergunakan sebagai pengganti :

    1. Solar, 2. Bensin, 3. Minyak Tanah, 4. Aftur

    DESTALATOR dapat mendestalasi Limbah sampah Plastic menjadi BBM MIPLAS sangat akurat dan hasilnya bukan minyak mentah, tetapi ( BBM MIPLAS SIAP DIGUNAKAN ) Destalator ini mampu mengolah Limbah Sampah Plastic 1 Kg menjadi BBM MIPLAS 1 Liter. BBM MIPLAS sudah diuji dan dapat dipergunakan sebagai bahan bakar Jenis Mesin : MOBIL DISEL, MOBIL BENSIN dan KOMPOR SUMBU.

    Ingin tahu lebih lanjut Hubungi :

    Ir. S. Sinuang Raharjo
    PENCIPTA
    Jl. Merapi Raya, Perumahan Kalibagor Indah Blok. A No. 3
    Kalibagor – Banyumas / Purwokerto – Jawa Tengah – Indonesaia. 53191
    Telepon : 02817639291, 02816438025, 02819125336, mobile . 08817684158
    E-mail:ssinuang_raharjo@ymail.com
    • Blog : http://irssinuangraharjo.blogspot.com
    • Web: http://sinu4n9me.page4.me

    Youtube.com :
    1. WATER FUEL STOVE 1 BURNER MASTER yes DAT,
    2. WATER FUEL STOVE 2 BURNER OKE 13.DAT
    3. VIDEO STOFE PREMIUM oF FULL 4.3gp
    4. DVD MASTER STOVE FUEL PREMIUM FULL COVERAGE Trans7

    1. http://www.penemuan.com/kompor-berbahan-bakar-air.html
    2. http://www.bagja.com/?id=ssinuangraharjo
    3. http://www.forbes.com/sites/investopedia/2011/09/21/the-cheapest-ways-to-get-your-currency-exchanged/#comment-1167
    4. http://id.shvoong.com/internet-and-technologies/1747473-kompor-air-hemat-energi/#ixzz1NdKjDA2B
    5. http://thepatria.wordpress.com/2010/10/25/kompor-berbahan-bakar-air/
    6. http://id.shvoong.com/society-and-news/news-items/2023222-kompor-berbahan-bakar-air
    7. http://indonetwork.co.id/coo/Enerji/Gas_Bara/0.html
    8. http://adimitraperkasa.indonetwork.co.id/1352251/kompor-bahan-bakar-air-batubara.htm
    9. http://www.klikunic.com/2009/04/air-hemat-energi.html
    10. http://unicdanlucu.blogspot.com/2011/07/institut-teknologi-sepuluh-november.html
    11. http://iklandunia.com/iklan/destalator.html
    12. http://iklan4amin.blogspot.com
    13. http://iklan4amin.blogspot.com/2012/02/iklan-gratis-bergambar-destalator.html
    14. http://iklantanpahenti.com/iklan/bbm-miplas.html
    15. http://iklansumatera.com/iklan.php?cat_id=38
    16. http://www.iklanjawa.com/readiklan.php?article_id=125611
    17. http://mauiklangratis.com/destalator.html

       -   Reply

Place Your Review

Rate this place by clicking a star below :

Send To Friend

Captcha Verification
captcha image

Send Inquiry

Captcha Verification
captcha image

About

CESSEE, Center For Entrepreneurship and SMEs Development merupakan sebuah lembaga non goverment non profit yang didirikan oleh beberapa tenaga muda profesional, berdedikasi dan memiliki komitmen kuat terhadap kemajuan dan pengembangan kewirausahaan dan usaha mikro kecil dan menengah di Indonesia.

Recent Comments

Latest SMEs Directory